Østerssafari i Vadehavet

I vadehavet vokser der østers. Stillehavsøsters. Denne østers er faktisk en invasiv art, men smager godt endda!

Fra Esbjerg kan man i sommerhalvåret komme på Østerssafari og smage på de eksotiske skaldyr. Mange mener at østers smager som blævrende saltvand, men det er ike den fulde sandhed – og bager du sters i ovnen med krydderier og en let gratinering kan det virkelig blive en lækkerbidsken.




Use Facebook to Comment on this Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *